Eet jij het liefst elke dag een tosti en ben je wel toe aan een verrassende variant? Door kimchi toe te voegen til jij je tosti naar een hoger (en gezonder) niveau! De pittige en friszure smaak is heerlijk in combinatie met gesmolten kaas. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij elke tosti-liefhebber, en is daarmee de ideale lunch voor op 11 mei, want dan is het Eet wat je wil dag!
Ingrediënten
voor 2 personen
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 2 plakjes (vegan variatie op) kaas
- 2 eetlepels Smaakt kimchi
- 2 eetlepels Smaakt tomatenketchup
Bereidingswijze
- Beleg een sneetje brood met een plak kaas, leg daar de kimchi op en dek deze weer af met een plak kaas en een sneetje brood. Doordat de kimchi tussen 2 plakjes kaas ligt, wordt het brood niet nat en blijft het lekker knapperig.
- Grill 2 minuten in een tosti-ijzer en serveer met ketchup.
Receptcredits: this.is.glo