Advies Platform gezonde voeding 0-4 jarigen: meer samenwerking op het gebied van voorlichting is nodig
Ouders van jonge kinderen moeten meer ondersteund worden in hoe ze hun kinderen meer groente kunnen laten eten. Voldoende groenten eten is belangrijk om voldoende vitamines, mineralen en vezels binnen te krijgen en verkleint de kans op hart- en vaatziekten. Daarnaast ontwikkelt de smaakvoorkeur zich al op zeer jonge leeftijd en wordt de basis gelegd voor de gezondheid en het voedingspatroon op latere leeftijd. Het is wenselijk dat kinderartsen naast de zorg voor goede voeding voor het zieke kind zich ook gaan richten op preventie door voorlichting te geven over voldoende groente-inname als onderdeel van een gezond voedingspatroon voor alle kinderen. Deze conclusies werden getrokken op de bijeenkomst van het Platform gezonde voeding 0-4 jarigen op 22 november.
Aan de hand van de adviezen van de Gezondheidsraad, de laatste wetenschappelijke inzichten en het huidig eetgedrag werd vastgesteld dat er bij 0-4 jarigen sprake is van een lagere inname van groenten dan aanbevolen. Een cumulatief lage inname van groenten kan leiden tot gevolgen op korte en lange termijn. Een volwaardig voedingspatroon inclusief voldoende groenten voor kinderen tot 4 jaar is niet alleen belangrijk voor de groei en ontwikkeling, maar op jonge leeftijd worden ook de smaakvoorkeuren ontwikkeld en wordt de basis gelegd voor de gezondheid en het voedingspatroon op latere leeftijd.
De gezondheidsrisico’s die kunnen ontstaan door een lage inname van groenten worden te weinig onderkend. Hier dient meer aandacht aan worden besteed. Medische professionals dienen standaard bij ieder contact navraag te doen naar het voedingspatroon en specifiek ook naar de inname van groenten bij 0-4 jarigen. In Nederland bestaan diverse initiatieven op het gebied van bevordering van groente-inname, maar de samenhang tussen deze initiatieven moet verder worden versterkt.
Het Platform gezonde voeding 0-4 jarigen is vorig jaar opgericht en is een initiatief van de Nederlandse Vereniging van Kindergeneeskunde, de Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Kinder- en Dieetvoedingsmiddelen (VNFKD), het Voedingscentrum en TNO. De Nederlandse Vereniging voor Kindergeneeskunde (NVK) voelt zich nauw betrokken bij alle initiatieven, die de gezondheid van het opgroeiende kind bevorderen en wil graag met partijen in het veld kennis delen en implementatiestrategieën gaan bundelen.