3x goed nieuws over koffie
Is koffie gezond? Klopt het dat koffie vochtafdrijvend is? Is cafeïne verslavend? Je dag beginnen met een kop koffie, een goede gewoonte. Toch maken velen zich af en toe zorgen of koffie nu wel zo gezond is. Tegenwoordig staat “gezondheid” bovenaan op de agenda en is men steeds bewuster bezig met de vraag wat een product voor je doet.
Helaas doen er over koffie nog altijd hardnekkige geruchten de ronde. Dit is jammer, want uit duizenden wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat een gemiddelde koffieconsumptie goed past in een verantwoord voedingspatroon en een gezonde levensstijl.
Voor koffie-expert Douwe Egberts tijd om eens het een en ander op te helderen, want je mag wel degelijk genieten van je dagelijkse kopje koffie!
1. Koffie is een uitstekende bron van vocht
Sommige mensen denken dat de cafeïne in koffie vochtafdrijvend werkt, maar dat is een fabeltje. Cafeïne kan soms wel voor een snellere, maar niet voor meer vochtafscheiding zorgen. Sterker nog: ieder kopje koffie draagt bij aan de dagelijks benodigde hoeveelheid vocht. Ook het Voedingscentrum adviseert koffie als een goede bron van vocht. Valt het je zwaar om dagelijks anderhalve liter vocht te drinken? De kopjes koffie kan je gewoon optellen bij de dagelijkse vochtbehoefte. En bovendien bevat koffie zonder suiker en melk, net als water en thee, nagenoeg geen calorieën.
2. Koffie bevat van nature antioxidanten
Wist je dat koffie een 100% natuurlijk product is en dat het geen toevoegingen bevat? Daarbij is koffie een belangrijke en natuurlijke bron van antioxidanten. Wie dagelijks een tot twee koppen koffie drinkt, krijgt al een aanzienlijke hoeveelheid antioxidanten binnen. Als onderdeel van een verantwoord voedingspatroon, dat rijk is aan fruit en groenten, kan koffie dus uitstekend bijdragen aan de dagelijkse benodigde hoeveelheid antioxidanten. Van antioxidanten in de voeding veronderstellen wetenschappers dat ze bijdragen aan de natuurlijke bescherming van cellen en weefsels. Nog een goede reden om te genieten van je kopje koffie.
3. Koffie houdt je alert
De cafeïne in koffie kan de alertheid en concentratievermogen verhogen en geeft je het gevoel dat je weer energie hebt. Hoewel koffie je scherp houdt, heeft koffie geen negatief effect op de slaapkwaliteit. Bij mensen die gevoelig zijn voor cafeïne kan het soms langer duren voordat ze in slaap vallen, maar de kwaliteit van de nachtrust gaat niet achteruit. Voor deze mensen is cafeïne vrije koffie een goed alternatief.
