Veel mensen zien en eten gedroogd fruit als vervanger voor vers fruit. Dit schijnt dus helemaal niet zo gezond te zijn als dat wij denken.
Wat veel mensen niet weten of waar ze niet bij stilstaan, is dat gedroogd fruit veel meer calorieën en koolhydraten bevat dan vers fruit. Dit heeft vooral te maken met de portiegrootte. Doe maar eens verse abrikozen in een kopje. Zet er een zelfde kopje naast en vul deze met gedroogde abrikozen. Waar zitten er meer in?
Suikers
Ook de hoeveelheid suiker in gedroogd fruit is vele malen hoger dan in vers fruit, bijna het dubbele. Daarnaast is er aan sommige varianten nog suiker toegevoegd.
Wel kunt u gedroogd fruit goed eten als vervanger van snoep. De natuurlijke suikers van het fruit zijn vele malen gezonder dan de suikers die in snoep zitten. Zoet en lekker is gedroogd fruit ook, zelfs kinderen zijn er vaak dol op.